¿Te gustaría realzar el sabor de la carne asada en tus barbacoas?
¡Hoy te mostramos como seducir a tus comensales ofreciéndoles salsa Chimichurri para aderezar la carne de la barbacoa!
El Chimichurri es una salsa condimentada típica de Argentina, Paraguay, Uruguay y otros paises latinoamericanos.
¡Vamos allá!
INGREDIENTES (para unos 40 cl aprox.)
- 4 dientes de ajo
- 1 ramillete de perejil
- 1 ramillete de cilantro
- 1/2 ramillete de albahaca
- 20 cl de aceite de oliva virgen extra
- 4 cucharadas de vinagre de arroz
- 1 cucharadita de sal gorda
- 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
- 1/2 cucharadita de salsa picante
ELABORACIÓN
Con una batidora o robot de cocina picaremos el ajo, el perejil, el cilantro y la albahaca. Sin detener el motor añadiremos el aceite primero y posteriormente el resto de ingredientes.
¡Superfácil! ¡Ya tienes tu salsa chimichurri!
¡Cuéntanos que tal ha sido la experiencia elaborando la salsa!
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