¿Cómo hacer salsa Chimichurri?

¿Cómo hacer salsa Chimichurri?

¿Te gustaría realzar el sabor de la carne asada en tus barbacoas?

¡Hoy te mostramos como seducir a tus comensales ofreciéndoles salsa Chimichurri para aderezar la carne de la barbacoa!

El Chimichurri es una salsa condimentada típica de Argentina, Paraguay, Uruguay y otros paises latinoamericanos.

¡Vamos allá!

INGREDIENTES (para unos 40 cl aprox.)

  • 4 dientes de ajo
  • 1 ramillete de perejil
  • 1 ramillete de cilantro
  • 1/2 ramillete de albahaca
  • 20 cl de aceite de oliva virgen extra
  • 4 cucharadas de vinagre de arroz
  • 1 cucharadita de sal gorda
  • 1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
  • 1/2 cucharadita de salsa picante

ELABORACIÓN

Con una batidora o robot de cocina picaremos el ajo, el perejil, el cilantro y la albahaca. Sin detener el motor añadiremos el aceite primero y posteriormente el resto de ingredientes.

¡Superfácil! ¡Ya tienes tu salsa chimichurri!

¡Cuéntanos que tal ha sido la experiencia elaborando la salsa!

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