En Barbacoas Express queremos ayudarte en tu decisión con nuestra comparativa entre las barbacoas Broil King o Weber. ¿Cuál de las dos será la mejor para ti? Tenemos en cuenta tus necesidades y echamos toda la carne en el asador.
Debes saber que ambas opciones son excelentes. Las barbacoas Weber son reconocidas a nivel mundial por contar con materiales de calidad y alta resistencia; lo mismo ocurre con las barbacoas Broil King.
Índice de contenidos
Broil King o Weber: ¿qué tener en cuenta?
Como hemos comentado con anterioridad, seleccionar una barbacoa Broil King o Weber puede ser complicado debido a que ambas marcas fabrican parrillas de alta calidad con innovadoras prestaciones. Para ello, deberías tener en cuenta los siguientes factores.
Potencia y número de quemadores
Esto será probablemente uno de los primeros aspectos en los que te deberás fijar a la hora de decidir entre Broil King o Weber. A mayor potencia y número de quemadores, mejor cocinará y además en menos tiempo. Eso sí, también requerirá de más energía para funcionar.
Superficie de cocción principal
Para decidir entre una barbacoa u otra, no debes olvidar tu comodidad. En este caso, la superficie de cocción disponible te permitirá cocinar con mayor confort, así como preparar mayores cantidades de comida. Debes priorizar la superficie de cocción principal, ya que es con la que más trabajarás.
Tamaño
¿Qué tipo de barbacoa tendrá el tamaño más adecuado para tu jardín? En ambas marcas podemos encontrar modelos de barbacoas con un espacio de cocción muy amplio, pero quizás estas ocupan demasiado espacio en el jardín.
Limpieza y mantenimiento
¿Qué es mejor que el que te lo pongan fácil? Contar con un equipo fácil de limpiar y de mantener es justo lo que necesitas para ahorrar tiempo y esfuerzos. Saber cuál de las dos marcas es más duradera o propone mayores facilidades de limpieza es otro punto a tener en cuenta.
Tecnología y aplicaciones
Broil King o Weber son reconocidas por sus increíbles aplicaciones que no solo nos permiten cocinar platos con un mayor sabor, sino que hacen que la experiencia sea mucho más cómoda. Aunque haya muchos otros aspectos por delante, quizás esos extras sean los que te ayuden a tomar la decisión final.
Comparación barbacoas Broil King vs Weber
Ahora que hemos visto en lo que debes fijarte a la hora de decidir entre Broil King vs Weber, es hora de ponernos manos a la obra y decidir finalmente cuál de las dos marcas es mejor.
Tipo de cocción, eficiencia y eficacia
Con el tema de la cocción, cualquier marca que selecciones, Broil King o Weber, tendrá un diseño que distribuirá de manera homogénea el calor; permitiendo que toda la comida esté cocinada perfectamente.
Weber ha presentado en varios de sus productos el sistema de cocción Gourmet BBQ System y la GBS. Se trata de parrillas que agilizan el proceso de cocina, al tiempo que permiten una mayor versatilidad en cuanto a los alimentos colocados en la barbacoa. Por ejemplo, se pueden hacer pizzas, salchichas, hamburguesas, etc.
Asimismo, la forma en la que están diseñadas, hacen que no haya puntos de calor específicos, sino que el mismo se distribuya por toda la zona de cocinado.
Por otro lado, Broil King cuenta con quemadores especialmente diseñados para garantizarnos una llama constante, de forma que se logre una distribución uniforme y eficiente del calor en toda la superficie de cocción.
Varios de los modelos tienen un asador giratorio con motor, ideal para un cocinado uniforme tanto en el interior del alimento, como en cada uno de sus lados. Ya sea a gas, al carbón o eléctrica, estas parrillas poseen un preciso termostato digital o manual.
Limpieza y mantenimiento, ¿cuál es más sencilla de limpiar?
Todas las barbacoas Weber tienen una bandeja de recogida de grasas en todos sus modelos y de cenizas en caso del carbón, lo cual supone un aspecto positivo muy relevante a tener en cuenta.
Cuando la barbacoa se enfría, la bandeja se retira, se vacía y se vuelve a utilizar; lo que facilita la limpieza de la parrilla. Además, entre uno de los materiales principales en su fabricación encontramos el hierro colado vitrificado, el cual tiene una alta resistencia al calor y al uso frecuente. Estos también evitan que la grasa se adhiera profundamente en la parrilla.
Por otro lado, Broil King también cuenta en varios de sus modelos con una bandeja extraíble para la eliminación de las cenizas, en caso de ser una parrilla de carbón; o recuperación de grasas, para las barbacoas de gas o eléctricas.
El material de superficie de cocción está hecho de hierro fundido, con una forma que permite colocarlas en dos posiciones diferentes: horizontal o inclinada. Esta última opción hace que al momento de preparar alimentos con mucha agua o muy jugosos, los líquidos derivados desciendan hacia la bandeja, haciendo el cocinado mucho más sencillo.
Extras y aplicaciones interesantes
Lo que está claro es que tanto Broil King como Weber ofrecen modelos con termómetros digitales, a los que podrás conectar tu Smartphone para poder consultar más información desde su app.
Esta no solo nos proporciona datos sobre cómo se va cocinando la comida. Ahí también encontrarás una gran infinidad de recetas, trucos, y recomendaciones para que puedas sacarle el máximo provecho a tu próxima adquisición.
Sin embargo, a pesar esto, Weber tiene una mayor cantidad de opciones; principalmente en sus modelos de barbacoas eléctricas, aunque también puedes encontrarlas en las barbacoas de carbón Weber, y así como en las de gas también en las de gas.
Broil King o Weber: conclusión
Como puedes observar las características de las barbacoas Broil King o Weber son de mediana y alta gama. Estas incorporan diferentes aplicaciones para hacer de la experiencia de cocción mucho más cómoda, y conseguir cocinar una carne más jugosa, tierna, y con gran sabor.
La realidad es que ambas marcas de barbacoas son excelentes, de categoría premium, y nos ofrecen una infinidad de posibilidades. Serán una gran inversión que te permitirá no tener que preocuparte de renovarla por mucho, mucho tiempo gracias a su gran durabilidad y a la calidad de los materiales con los que están elaboradas.
No podemos decir cuál de las dos marcas es mejor, sino que todo dependerá del tipo de modelo que estés buscando y las prestaciones que necesites.
¿Qué barbacoa escogerías, Broil King o Weber? Recuerda que cuando hayas tomado tu decisión final podrás encontrar esos y muchos más productos en nuestra tienda online. Te animamos a que le eches un vistazo para encontrar el modelo que buscas.
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